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Wein mit allen Sinnen genießen

Donnerstag, 7.6.2012

: Weinfreunde an der Ahr (klick vergößert Bild)

14h00: Eintreffen der Gäste, Bezug der Zimmer (Heppingen Burggarten). http://www.weingut-burggarten.de/
15h00: Get together bei Kaffee und Kuchen.
16h00: Kurze Wanderung in den Weinberg.
Abends: Winzervesper mit kommentierter Weinverkostung.
Ausklang im Gewölbekeller

Freitag, 08.06.2012

: Jean Marie Dumaine im Kreise von Weinliebhabern

Kräuterwanderung mit dem französischen Starkoch Jean-Marie Dumaine (http://www.vieux-sinzig.com ) (bekannt durch Funk und Fernsehen, Gourmetrestaurant).

Die Radfahrlegende Rudi Altig nebst Gattin Monique werden diese Wanderung begleiten. http://www.rudi-altig.de/

10 Uhr Begrüßung im Kräutergarten des Restaurants Vieux Sinzig. Bei Kräuter-Finger-Food stellt Jean-Marie Dumaine das Programm vor: Nach einer kurzen Fahrt nach Kripp zum Rheinufer wandern wir in der malerischen Landschaft der Ahrmündung durch Ahr- und Rheinauen.

Unterwegs werden die essbaren Pflanzen bestimmt und botanisch zugeordnet. Sie können die Sensorik der Pflanzen durch Fühlen, Riechen und Schmecken wahrnehmen. Außerdem bekommen Sie praktische Tipps zur kulinarischen Verwendung.
12 Uhr Mittags treffen wir uns im malerischen Garten unseres Freundes und Gartenliebhabers Frank Krajewski in Kripp. Dort genießen Sie ein Vieux-Sinzig-Menü inkl. korrespondierender Weine.

Menü-Vorschlag ( wird je nach Markt-Angebot noch angepasst )

Der späte Nachmittag steht zur freien Verfügung.
Abends: Weinverkostung mit Rotarier Freund Stodden (innovativer Starwinzer der Ahr) mit korrespondierenden Speisen. http://www.stodden.de/

Weingut Stodden

Seit 1578 beschäftigt sich die Familie Stodden im Ahrtal mit dem Weinbau verpflichtet. Qualität kommt hier vor Masse. Das Weingut zählt zu den besten Häusern Deutschlands. http://www.stodden.de/

Samstag, 09.06.2012

: Tor in Ahrweiler

Nach dem Frühstück Wanderung nach Ahrweiler

Stadtrundgang mit Führung durch die historische Altstadt

Privates Orgelkonzert mit Kantor Holzberger.

Abends: Gala-Diner im Brogsitter St. Peter in Walpforzheim (eines der ältesten Restaurants Deutschlands, 1 Michelin Stern).

Wir treffen uns um 19h00 im Gasthaus Sanct Peter in Walporzheim. Zur Begrüßung wird man uns einen Champagner J.M. Gobillard & Fils Grand Réserve Brut Premier Cru inkl. Fingfood reichen.

Anschließend begeben wir uns in die "Domherrenstube" und genießen untenstehendes Menu. Zu jedem der vier Gänge werden zwei Weine vom Sommeliére mit allgemeinen Informationen vorgestellt (jeweils ein regionaler und ein internationaler Wein). Selbstverständlich sind auch Mineralwasser und ein Kaffee nach dem Essen inkludiert.

Seit 1600 ist die Familie Brogsitter, ein altes Winzergeschlecht, im Ahrtal ansässig. Verbunden mit dieser jahrhundertealte Tradition ist das Gasthaus Sanct Peter. Es wurde erstmals um das Jahr 600 als „fränkischer königseigener Meierhof“ erwähnt und ist damit eines der ältesten Häuser Deutschlands.

http://www.sanct-peter.de/

Sonntag, 10.06.2012

Nach einem gemeinsamen Frühstück besteht noch die Gelegenheit, den Regierungsbunker in Ahrweiler zu besichtigen. http://www.regbu.de/

Leistungen und Preis

3 Übernachtungen inkl. Frühstück im Weingut Burggarten, Heppingen
Kaffee und Kuchen am ersten Nachmittag
Weinwanderung mit Winzer Hans Paul Schäfer
Winzervesper mit kommentierter Weinverkostung am ersten Tag
Reiserücktrittskostenversicherung

Arrangementpreis 298,-- € pro Person im ½ Doppelzimmer

Zusätzlich buchbar:

P01:

Kräuterwanderung inkl. Kräuter-Gourmet-Menu und Wein mit Jean Marie Dumaine in Begleitung von Rudi Altig und seiner Gattin (Tag 2)
Weinverkostung mit korrespondierenden Speisen bei Rotarier Freund Stodden in Rech (Tag 2)

Preis: 150,-- € pro Person

P02:

Wanderung nach Ahrweiler
Stadtführung in Ahrweiler durch die historische Altstadt
Orgelkonzert in Ahrweiler
Gala Diner im Brogsitter Sanct Peter in Walporzheim inkl. 1 Glas Champagner, Fingerfood, Mineralwasser, Kaffee, 2x4 Weine
Fachkundliche Kommentierung der Weine beim Gala Diner (Tag 3)

Preis: 150,-- € pro Person

Änderungen des Ablaufs oder einzelner Elemente (auch im Menu) bleiben dem Organisator vorbehalten.

Stornobedingungen:

bis zum 31.01.2012: 10 % des Reisepreises
bis zum 30.04.2012: 30 % des Reisepreises
bis zum 5.06.2012: 50 % des Reisepreises
ab dem 6.06.2012: 100 % des Reisepreises

Die Buchung wird gültig nach Überweisung der Anzahlung von 60,-- € pro Person auf das RWAF-Fellowship-Konto und sofern noch Zimmer verfügbar sind. Nach Buchung wird eine entsprechende Bestätigung versandt. Sollten keine Zimmer mehr vorhanden sein, wird die Anzahlung zurücküberwiesen.

Mindestteilnehmerzahl: 20

Es stehen insgesamt 16 Doppelzimmer zur Verfügung. Buchung nur im Doppelzimmer möglich.